Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Domaći ćurosi - španski slatkiš poslužen kao doručak (RECEPT)

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Domaći ćurosi - španski slatkiš poslužen kao doručak (RECEPT)

 Izvor: Foto: Shutterstock
Ako želite doručak kao što su imali glavni junaci u seriji Seranovi onda obavezno isprobajte ovaj recept.

Sastojci:

120 g brašna

4 supene kašike maslaca

250 ml vode

2 kafene kašike šećera

Prstohvat soli

Jedno jaje

2 kafene kašike ekstrakta od vanile

Ulje za prženje

Kristal šećer i cimet za posipanje

Čokoladni umak:

150 g čokolade za kuvanje i 100 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

U jednu šerpu stavite vodu, ubacite maslac, kao i šećer, dok to sve zajedno na umerenoj temeparturi ne provri.  Smanjite temperaturu na najmanje, pa postepeno dodajte brašno, uz stalno mešanje, kako se ne bi stvorile grudvice. Na kraju dodajte i jedno celo jaje, kao i ekstrakt od vanile. Dobili ste smesu za ćurose.

Zatim vam treba modla, idealno sa velikim zvezdastim nastavkom i špric kao za šlag, kroz koji ćete praviti slatke štapiće. Slažite ih na tacnu preko koje ste stavili papir za pečenje, te potom ostavite da odstoji u frižideru oko sat i po vremena. Može i kraće u zamrzivaču kako bi se testo stvrdlo.

Pripremite ulje za prženje, i ćurose pržite 3-4 miniuta. Potom ih ostavite da se ocede od viška ulja. Na kraju ih uvaljajte u kristal šećer koji ste pomešali sa cimetom.

Čokoladni umak pravite tako što čokoladu topite na pari, pa na kraju dodajete pavlaku za kuvanje.

Ostalo je samo da umočite u toplu čokoladu, i da uživate u slatkom životu!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: mogujatosama.rs

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti