Slatke ružice sa krem sirom i suvim grožđem meke kao pamuk (VIDEO)

Slatko pecivo sa krem sirom i suvim grožđem od kojeg cela kuća miriše.

- 40 g svežeg kvasca ili 8 g suvog

- oko 1 kg brašna

- 250 ml mleka

- 100 ml vode

- 250 g maslaca ili margarina

- 3 jaja

- 2 kašićice šećera

- 1,5 kašičica soli

- 2 kesice vanilin šećera (može i aroma)

- korica limuna

Fil:

- oko 150 - 200 g suvog grožđa

- 250 g krem sira (bilo koji)

- 4 kašike šećera u prahu

- 1 kašika kisele pavlake

- 1 jaje za premazivanje i 1 kašika meda (med ne mora)

Priprema:

Umutite jaja, maslac, vanilin šećer, dodajte toplo mleko i nadošli kvasac (predhodno razmućen u mlakoj vodi sa šećerom). Zamesite sa brašnom u koje ste stavili so i narendajte koricu limuna. Ostavite da nadođe. Premesite, podelite na dva dela, razvucite oklagijom. Izmešajte krem sir, šećer u prahu i pavlaku i premažite preko testa. Stavite i suvo grožđe, urolajte kao štrudlu isecite na manje komade-ružice. Premažite umućenim jajetom i medom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Tako uradite i sa drugim delom testa. Pospite šećerom u prahu i uživajte. Prijatno!