Slatko pecivo sa krem sirom i suvim grožđem od kojeg cela kuća miriše.
Jednom kada probate stalno ćete ih praviti.
Sastojci:
- 40 g svežeg kvasca ili 8 g suvog
- oko 1 kg brašna
- 250 ml mleka
- 100 ml vode
- 250 g maslaca ili margarina
- 3 jaja
- 2 kašićice šećera
- 1,5 kašičica soli
- 2 kesice vanilin šećera (može i aroma)
- korica limuna
Fil:
- oko 150 - 200 g suvog grožđa
- 250 g krem sira (bilo koji)
- 4 kašike šećera u prahu
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 jaje za premazivanje i 1 kašika meda (med ne mora)
Priprema:
Umutite jaja, maslac, vanilin šećer, dodajte toplo mleko i nadošli kvasac (predhodno razmućen u mlakoj vodi sa šećerom). Zamesite sa brašnom u koje ste stavili so i narendajte koricu limuna. Ostavite da nadođe. Premesite, podelite na dva dela, razvucite oklagijom. Izmešajte krem sir, šećer u prahu i pavlaku i premažite preko testa. Stavite i suvo grožđe, urolajte kao štrudlu isecite na manje komade-ružice. Premažite umućenim jajetom i medom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Tako uradite i sa drugim delom testa. Pospite šećerom u prahu i uživajte. Prijatno!
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus