Kremasto i sočno, isprobajte.

Potrebno je:

500-600 g brašna

20 g kvasca

1 kašika šećera

malo soli

100 ml mleka

100 ml jogurta

20 m maslinovog ulja

korica limuna

2 jajeta

2 pudinga od vanile

500 g jagoda

prah šećer

1 vanilin šećer

Priprema:

Malo smlačiti jogurt i mleko. U malo vode mlake rastopiti kvasac, dodati šećer da kvasac krene. U vangli razbiti jaja i umutiti malo žicom, dodati mleko i jogurt, ulje, koricu limuna, i brašno.

Umesiti srednje tvrdo glatko testo ostaviti da odmori pokriveno 30 min. Razviti na sto i vaditi čašom male krofne. Skuvati puding po upustvu i malo prohladiti.

Na svaku krofnu staviti malo puding i jagodu i ređati jednu na drugu 5-6 komada pa prebaciti u okrugli pleh koji ste obložili pek papirom i sve tako u krug.

Premazati uljem i žumancetom pokriti folijom da odmori i peći na 200 stepeni oko 40 min.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kodbakeugostima