Sočna pita koju svi vole.

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 400-500 g jabuka rendanih
  • 200 g malina
  • 1 cimet
  • korica limuna
  • 50 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 120 g maslaca ili margarina
  • 60-100 g šećera u prahu
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Uključite rernu na 200°C. Omekšajte maslac, dodajte šećer u prahu i prašak za pecivo, pa umutite mikserom. Zatim dodajte brašno, koricu limuna, ulje i mleko i sve sjedinite. Jabuke izrendajte, pa dodajte šećera i cimeta po želji. Neka malo odstoje, pa ocedite sok. Pleh obložite pek papirom ili podmažite uljem i sipajte pola testa. Ubacite rendane oceđene jabuke, a preko rasporedite maline. Sipajte ostatak testa preko malina i izravnajte. Rernu smanjite na 190°C i pecite sat vremena, ako treba i duže da lepo porumeni. Kolač potpuno ohladite, pa secite.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja