Domaće slatko pecivo koje možete poslužiti uz šolju mleka za doručak ili večeru.
Potrebno je:
- 300 ml mleka
- 20 g kvasca
- korica narandže ili limuna
- 2 kašike ulja maslinovog
- 500 g brašna i malo za posipanje
- malo soli
- 2 jaja
Za nadev:
- 100 g ml mala
- 1 kašika griza
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g suvog groždje
- 100 ml vrućeg mleka
- 1 kašika meda
Priprema:
U malo mleka potopiti kvasac da nadodje. Sipati u vanglu, dodati jedno jaje i malo izmutiti. Dodato ulje, ostatak mleka brašno i zamesiti glatko testo.
Pokriti da odmori 30 min. na sobnoj temperaturi. Razviti oklagijom na pola cm. Iseći trake za tri prsta širine.
Na dno trake staviti nadev, malo prsaviti pa rukama pritisnuti, dodati orahe prebaciti još jednom i iseći nožem testo.
Malo ga uvaljati u rukama i redjati u pleh koji ste obložili pek papirom.
Pokriti folijom i krpom da odmori pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni oko 40 min da lepo zarumeni. Pokriti krpom da malo omekšaju.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus