Domaće slatko pecivo koje možete poslužiti uz šolju mleka za doručak ili večeru.

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • korica narandže ili limuna
  • 2 kašike ulja maslinovog
  • 500 g brašna i malo za posipanje
  • malo soli
  • 2 jaja

Za nadev:

  • 100 g ml mala
  • 1 kašika griza
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g suvog groždje
  • 100 ml vrućeg mleka
  • 1 kašika meda

Priprema:

U malo mleka potopiti kvasac da nadodje. Sipati u vanglu, dodati jedno jaje i malo izmutiti. Dodato ulje, ostatak mleka brašno i zamesiti glatko testo.

Pokriti da odmori 30 min. na sobnoj temperaturi. Razviti oklagijom na pola cm. Iseći trake za tri prsta širine.

Na dno trake staviti nadev, malo prsaviti pa rukama pritisnuti, dodati orahe prebaciti još jednom i iseći nožem testo.

Malo ga uvaljati u rukama i redjati u pleh koji ste obložili pek papirom.

Pokriti folijom i krpom da odmori pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni oko 40 min da lepo zarumeni. Pokriti krpom da malo omekšaju.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja