Naziv snežne jabuke nastao je zbog izgleda samog deserta. Kokos preko jabuka izgleda kao brdašca pod snegom.

Sastojci:

  • 5-6 jabuka
  • 100 g šećera
  • 1 l mleka
  • 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake (80g)
  • 8 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike seckanih oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 3 kašike marmelade od šipka ili po vašoj želji
  • kokos za posipanje
  • 9 ptit ber keksa

Priprema:

Jabuke oljuštite i očistite od semenki, pa prepolovite. Stavite da se kuvaju. Puding pomešajte sa 150 ml hladnog mleka i lepo promešajte. U šerpu sipajte 650 ml mleka i dodajte šećer. Mešajte, zatim dodajte smesu sa pudingom i kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite i povremeno promešajte.

Keks umočite u mleko i ređajte u tepsiju. Mlevene i seckane orahe pomešajte sa marmeladom i suvim grožđem. Dobro sjedinite.  Preko keksa sipajte tanak sloj mlakog pudinga. Punite jabuke sa filom od oraha i ređajte preko pudinga (fil okrenite na dole).

Ostatkom pudinga prelijte jabuke i bogato pospite kokosom. Stavite u frižider da se ohladi.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: emilinakuhinja