Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

RAFAELO ŠTRUDLA: Evo kako da napravite lagani kolač sa kokosom čiji fil podseća na krempitu (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

RAFAELO ŠTRUDLA: Evo kako da napravite lagani kolač sa kokosom čiji fil podseća na krempitu (VIDEO)

 Izvor: Foto: CooKing

Ako volite rafaelo i krempite, ovu štrudlu ćete obožavati.

Sastojci:

  • 500 g kora za pitu

Za fil:

  • 800 ml mleka
  • 80 g pudinga od vanile (2 kesice)
  • 2 žumanceta
  • prstohvat soli
  • 7-12 kašika šećera
  • 50 g kokosa

Za premazivanje kora:

  • 1 jaje
  • 2 belanceta
  • prstohvat soli
  • 3 kašike šećera
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 100 g griza
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 50 ml vode
  • šećer u prahu

Priprema:

Prvo napravite rafaelo fil, jer on mora da se ohladi.

Stavite 600 ml mleka da se kuva. U činiji sjedinite žumanca sa prstohvatom soli, pudingom, šećerom i 200 ml mleka. Smesu sipajte u ključalo mleko. Kuvajte uz mešanje, dok se smesa ne zgusne. Puding pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

U ohlađen puding sipajte kokosovo brašno. Umutite mikserom, da se sastojci ravnomerno sjedine.

Za premazivanje kora: U činiji sjedinite jaje, belanca, so, šećer, jogurt, ulje, griz, vodu i prašak za pecivo.

Kore za pitu podelite tako da u svakom rolatu budu po 4 kore.

Tri kore premažite filom za premazivanje kora (oko 5 kašika), a na četvrtu uz ivicu rasporedite rafaelo fil. Uvijte rolat. Premažite rolate sa ostatkom fila sa grizom (fil za premazivanje).

Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C 30 minuta (ukoliko ranije porumene, stavite foliju, da štrudle ne izgore)

Pečene štrudle ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih spremite u frižider. Nakon toga ih isecite i po želji pospite šećerom u prahu.

RAFAELO ŠTRUDLA: Evo kako da napravite lagani kolač sa kokosom čiji fil podseća na krempitu (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cooking
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti