TOPI SE U USTIMA: Mekani biskvit sa orasima, kremasti fil sa pudingom od karamele i glazura od čokolade (VIDEO)
Obradujte ukućane ukusnim kolačem posle obilnog ručka.
Sastojci
Za biskvit:
- 6 belanaca
- 210 g šećera
- 250 g oraha
- 2 kašike brašna
Za fil:
- 6 žumanaca
- 100 g šećera
- 500 ml mleka
- 80 g pudinga od karamele
Za glazuru:
- 150 g crne čokolade
- 200 ml slatke pavlake
Priprema:
Za biskvit: Belanca umutite sa šećerom, a mlevene orahe i brašno pomešajte, pa dodajte u belanca. Lagano sjedinite, pa sipajte u pleh dimenzija 25x25 cm koji ste premazali puterom. Poravnajte. Pecite na 180°C 25 minuta.
Za fil: Mleko sipajte u šerpu, pa dodajte puding u prahu, žumanca i šećer. Promeštajte i stavite da se kuva dok se ne zgusne. Neprestano mešajte. Ohladite 15 minuta, pa sipajte preko biskvita. Poravnajte. Stavite u frižider pola sata.
Za glazuru: Čokoladu otopite u vreloj slatkoj pavlaci i prelijte preko pudinga.
Stavite u frižider na 3 sata da se stegne, pa pospite mlevenim orasima.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: gurmantv
