Keks umočen u čokoladno mleko, pa preko fil od čokolade. Najlepši kremasti kolač sa omiljenim sastojcima koji se lako pravi.

Sastojci:

  • 150 ml čokoladnog mleka
  • 200 g ptit keksa (30 komada)

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 50 g gustina (5 kašika)
  • 175 g čokolade
  • 50 g maslaca
  • 350 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • 25 g čokolade

Priprema:

Jaje i šećer umutite. Zatim dodajte gustin i malo mleka, umutite da nema grudvica, pa dodajte ostatak mleka. Kuvajte uz konstantno mešanje dok se ne zgusne. Sklonite fil sa vatre, pa dodajte maslac, umutite dok se ne istopi, pa čokoladu i isto umutite dok se ne istopi. Sipajte fil u neku posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi.

Za to vreme umutite slatku pavlaku. Kada se fil ohladio, umutite ga, pa dodajte pola umućene slatke pavlake i sjedinite.

Keks lepo umočite u čokoladno mleko i ređajte u kalup dimenzija 28x18 cm, zatim preko poređajte još jedan red keksa umočenog u čokoladno mleko, pa prelijte ostatkom čokoladnog mleka. Preko sipajte čokoladni fil, poravnajte, pa slatku pavlaku. Dekorišite rendanom čokoladom.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuvajmolako