Spoj kremastog fila, banana i rolata sa džemom od kajsija čini ovu tortu sočnom i neodoljivom.

Sastojci:

Kore (peku se dve):
  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • prstohvat soli
Fil:
  • 2l mleka
  • 6 kesica pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 2 margarina
  • 5-6 banana
  • šlag

Još:

  • džem od kajsije

Priprema:

Odvojite 200ml mleka i u njega umešajte 6 kesica pudinga, a ostatak mleka zakuvajte pa napravite puding. Dodajte šećer.

Kada se fil ohladi umutite 2 margarina, zatim u taj margarin postepeno dodajte prethodni fil i sve vreme mutite.

Za koru odvojite žumanca od belanaca. Belanca mutite sa šećerom pa dodadjte žumanca postepeno. Kada se sve sjedini, dodajte brašno i malo soli. Smesu izijte u pleh obložen pek paprom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečete 2 ovakve kore.

Gotove kore vadimo na mokru čistu krpu i uvijamo u rolat. Kada se ohlade premazujemo ih džemom od kajsije, ponovo uvijamo u rolat i sečemo jednake parčiće koje zatim ređamo na tacnu.

Preko rolata stavljamo pola fila, zatim ređamo banane isečene na kolutove, pa ponovimo postupak.

Tortu dobro ohladite u frižideru pre služenja.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: Recepti Milica Mihailović (Youtube)