Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Najmekši i najukusniji: Smuti kolač sa jogurtom, kakaom i bobičastim voćem (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Najmekši i najukusniji: Smuti kolač sa jogurtom, kakaom i bobičastim voćem (VIDEO)

Izvor: Foto: serpica.net

Ovaj kolač je tako mekan i sočan, kombinacija kakao biskvita, nežne jogurt kreme sa voćem.

Pripremite tepsiju ili pekač dimenzije 35x20, podmažite uljem i pospite brašnom.

Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje.

Biskvit:

  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 5 jaja
  • 1 kašika kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo (10 g)
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike ulja

Fil:

  • 500 ml. jogurta
  • 2 kesice želatina
  • 8 kašika vode
  • 5 kašika šećera
  • 200 g šlaga (umutiti po uputstvu sa kesice)
  • mleko koliko je potrebno da se umuti šlag (oko 300 - 350 ml.)
  • 500 g voća (sveže, smrznuto, jagode, višnje, maline, kupine, breskve...ili miks voća)

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca. Umešajte mleko, jogurt, brašno, kakao, prašak za pecivo. Pecite u već zagrejanoj rerni oko 20 minuta.

Želatin razmutite sa 8 kašika hladne vode(ili po uputstvu sa kesice), ostavite da nabubri 10 minuta.

Jogurt i šećer zagrejte, ne sme da prokuva već samo da bude mlako. Sklonite sa ringle pa dodajte želatin(ne morate ga rastopiti) mikserom umutite kratko. Ostavite 5 minuta pa ga mikserom umešajte u umućen šlag.

Dodajte iseckano ili izmiksano voće, promešajte i prespite preko mlake kore. Ostavite u frižideru do sutradan ili u zamrzivaču 5 sati. Ako želite savršeno izrezane kocke, najbolje je kolač staviti na sat - dva u zamrzivač. Odozgo je super ako stavite čokoladu, istopljenu ili samo narendanu. Prijatno i uživajte!

Najmekši i najukusniji: Smuti kolač sa jogurtom, kakaom i bobičastim voćem (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: serpica.net

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti