Odvojiti zumanca, umutiti ih sa polovinom pripremljenog secera, pa dodati kakao. Belanca umutiti sa preostalim secerom. Umucena zumanca dodati u sud sa belancima. Dodati brasno, prasak za pecivo, slag i izmesati da se smesa sjedini. Testo preruciti u pleh oblozen papirom za pecenje. Peci 20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni.
Za fil zumance staviti u sud, dodati celo jaje i meseti na pari varjaci dok krem dobije potrebnu gustinu. Skloniti sud sa pare, dodati rastopljenu cokoladu i izmutiti mikserom. Umutiti slag. U sud sa slagom dodati pripremljen krem i promesati. Patispanj premazati filom i uviti rolat. Premazati rolat preostalim filom i ostaviti da se stegne.
U nastavku se nalazi video recept sa nacinom pripreme. Prijatno
klikni za video recept: