Neobično jelo za dane posta.

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

1 glavica crnog luka

1 veća šargarepa

1 veći krompir

200 gr opranog pirinča

2 kašike ajvara

malo suvih šljiva

mlevena crvena paprika

tucana paprika ljuta

biber, so, ulje

lovorov list

4-5 čena belog luka

Priprema:

Ispržiti na ulju seckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir i pirinač. Dodati ajvar, mlevenu slatku papriku, tucanu papriku biber, so, i deo belog luka. Sve izmešati.

List odvojiti od kupusa, skinuti korenčiće i zavijati sarmu. Ređati u dublju šerpu uspravno sarme u sredinu. Staviti ostatak kupusa isečenog na kocke, a preko njega staviti malo ajvara, suvih šljiva i ulja i još malo belog luka.

Pobacati i preko sarme lovorov list. Naliti i krčkati oko 2,5 sata.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kodbakeugostima