U velikoj činiji rukom sjedinite sve sastojke. Kada ste dobro sjedinili sastojke, oblikujte ćufte veličine loptice za golf. Ćufte stavite u paradajz sos koji ste prethodno pripremili, a zatim stavite da se krčka oko 3 sata.


Sastojci:

450 g mlevenog goveđeg mesa
1 jaje
1/4 čaše mleka
1/2 čaše prezli
1/2 kašičice soli
1 kašičica origana
1 kašika svežeg peršuna
1/2 kašičice mlevenog belog luka
1/2 kašičice aleve paprike
1/4 čaše rendanog parmezana