1. Beli luk u prahu pospite po piletini i posolite i pobiberite po ukusu. Preko piletine stavite grančicu ruzmarina, pa prekrijte slaninom. Uvijte rolnicu i pričvrstite čačkalicom.
2. Piletinu pecite u tiganju ili na roštilju oko 8 minuta sa svake strane, ili dok se meso dobro ne ispeče.