1. Pirinač dobro oprati i preliti sa tri puta većom količinom vode. Kuvati ga na nižoj temperaturi. Dužina kuvanja zavisi od vrste pirinča (oko 20 minuta).


Sastojci:

100 g integralnog pirinča (ili po potrebi)

2 kašike ulja

50 g crnog luka

1 kašičica aleve paprike

3 vezice zelja

1 čen belog luka

1 kašičica morske soli

po ukusu biber

2. Dok se pirinač kuva, na ulju propržiti crni luk dok ne  porumeni. 

3. Zelje oprati i iseckati na krupnije komade. Kada je luk gotov, dodati alevu papriku, usitnjen beli luk i zelje. Dinstati dok se zelje ne omekša - oko 5 minuta. Dodati pirinač, biber i so. Izmešati. Dekorisati alevom paprikom i začinskim biljem po želji.

Izvor: Domaćica za vas