1. Pomešati pavlaku i majonez, umešati sirće, senf, so i biber po ukusu i ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 60 minuta. Iseći jabuku na kriške a luk na kolutiće.
2. Staviti filet haringe na tanjir, preliti sosom i ukrasiti po želji jabukama i lukom.