Luk očistiti i iseći sitno sipati ulje i propržiti na bude staklast uz stalno mešanje. Dodati meso pa dodati malo vode poklopiti i dinstati na tihoj vatri da omekne .


Sastojci:

2 bataka i 2 karabataka 6 zelenih paprika 1 ljuta paprika (ako volite) 3 veća paradajza 3 veća crna luka 2 mlade šargarepe začim biber 100 ml ulja

Naseći šargarepu na kolutove papriku i ljutu papričicu pa sve dinstati da ispari tečnost. Na kraju dodati oljušten sečen paradajz na krugove. Propržiti još desetinu minuta pa dodati začin so biber.

Služiti uz krompir pire kao prilog.

Prijatno dragi moji!

kodbakeugostima.blogspot.com