Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Specijalitet od prženog testa: Originalni recept za dalmatinske kroštule sa lozovačom (VIDEO/RECEPT)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Tradicionalno dalmatinsko jelo koje ćete obožavati

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ove kroštule spajaju mlečni ukus i niz finih mirišljavih aroma poput one koju daje svježe naribana korica limuna ili pak vanilin šećer.

SASTOJCI

- 550 grama brašna

- 50 grama šećera

- 3 žumanaca

- 100 ml ulja

- 150 ml mleka

- 100 ml rakije lozovače

- korica od ½ limuna

- 1 vanilin šećer

- 1 prstohvat soli

- 100 grama šećera u prahu za posipavanje

- brašno za pobrašnjavanje podloge

- 500 ml ulja za prženje

Pročitajte i Recept za mekane punjene mekike (FOTO, KORAK PO KORAK)

UPUTSVO

U veću posudu staviti žumance, šećer, vanilin šećer, mleko, rakiju i ulje.

Narendati limunovu koricu pa i nju ubaciti u posudu. Dodati so te ručno dobro izmešati smesu.

Ubaciti deo brašna i mešati da se dobro izjednači. Ponovo dodati deo brašna i umešati ga u testo.

Potrošiti svu količinu brašna. Dobijeno testo prekriti prozirnom folijom te ostaviti da odmara pola sata.

Podlogu pobrašniti, te na njoj razvaljati testo debljine 5 milimetara. Napraviti što pravilniji oblik kvadrata, pa onda rezati trake dužine 7 centimetara.

Svaku trakicu u sredini zarezati nožićem i kroz taj otvor provući jedan kraj testa.

Zagrejati ulje te pržiti kroštule na srednje jakoj vatri do zlatno žute boje s obe strane.

Pržene izvaditi na kuhinjski papir da se ocede od masnoće i posuti šećerom u prahu dok su još tople.

Specijalitet od prženog testa: Originalni recept za dalmatinske kroštule sa lozovačom (VIDEO/RECEPT)
Izvor: Youtube

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: recepttura.com

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti