Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Kako da napravite slatki sir od dunja

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Napravite ukusnu poslasticu od lekovitih mirisnih dunja.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Dunje se dobro slažu sa pečenim mesom, piletinom, pačjim mesom, junetinom i mesom divljači.

Francuzi vekovima prave sir od dunja koji se priprema tako što se dva kilograma dunja kuva sa korom dok potpuno ne omekša.

Kada se ohlade, iseku se na komadiće i propasiraju. Dobijena masa se izmeri, da bi se dodala prava količina šećera (na kilogram i po pirea dunja dodaje se kilogram šećera).

Pogledajte i Liker od dunja

Sve se ponovo kuva na laganoj vatri 45 minuta, uz neprestano mešanje.

Odmah po kuvanju sir od dunja sipa se u odgovarajuću tepsiju, plitku staklenu posudu ili u posudice.

Kada se ohladi, poslasticu treba iseći na kocke, uvaljati u prah šećer, i staviti na tamno i suho mesto da stoji.

Ovaj sir snažan je izvor energije, a može se uzimati i kao lek za poboljšanje varenja. Nije preporučljiv jedino dijabetičarima i gojaznim osobama.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: novi.ba

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti