1. Dunje obrisati pamučnom krpom (ne smeju se prati vodom), oljuštiti i staviti u teglu samo ljuske, a ostalo upotrebiti za kompot.
2. Ljuske dunja naliti rakijom, hermetički zatvoriti i ostaviti da stoje u tegli 6–7 nedelja.
3. Nakon toga šećer skuvati sa vodom, dodati cimet i pustiti da vri 3 minuta. Izvaditi cimet, ohladiti sirup i sipati u teglu sa ljuskama i rakijom.
4. Na kraju procediti kroz gazu i sipati liker u manje flaše.
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom