Lagani mlečni kolač

Sastojci:

• 240 ml punomasnog mleka
• 120 g putera
• 240 g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• ½ kašičice soli
• 400 g šećera
• 4 jajeta
• 1½ kašičica vanilinog ekstrakta
• šećer u prahu za posipanje

Recept za lagani mlečni kolač:

Kako biste napravili ovaj kolač, zagrejte rernu na 176 ° C. Podmažite posudu za pečenje uljem. Zagrejte mleko i puter u malom tiganju, povremeno mešajući, samo dok se puter ne istopi, oko 5 minuta. U međuvremenu, u posudi umutite brašno, prašak za pecivo i so. Ostavite na stranu.

U velikoj posudi mikserom umutite šećer i jaja na srednje jakoj brzini, 3 do 4 minuta. Dodajte mešavinu brašna i mutite dok se ne sjedine. Dok je mikser ugašen, postepeno sipajte vrelu mlečnu mešavinu. Umešajte ekstrakt vanile. Sipajte testo u pripremljenu tepsiju.

Pecite 28 do 32 minuta ili dok ne porumeni, a čačkalica ne izađe čista. Ostavite da se kolač potpuno ohladi u plehu na rešetki. Pospite kolač šećerom u prahu pre rezanja i serviranja. Možda ćete želeti da napravite i šarani kolač sa čokoladom i višnjama.

Pročitajte kako se pravi kolač sa kokosom i filom od malina

BONUS VIDEO

StvarUkusa