Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Kako da renom pobedite prehladu i grip

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Ova namirnica karakteristične arome obiluje lekovitim svojstvima.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Koren rena je mnogima omiljen dodatak zimskim jelima, a prepoznatljiv je po svom jakom mirisu i ukusu kada se narenda. Može se koristiti tokom cele godine kao hrana, za kuvanje čaja, pripremanje obloga, a ubrzava metabolizam, čisti organizam i poboljšava cirkulaciju.

Ren je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Brassicaceae. Raste po vlažnim mjestima, gotovo širom celog sveta, veruje se, da je poreklom iz Evrope.

Svež koren rena bogat je vitaminom C, a uz njega sadrži i kalcijum, kalijum, magnezijum i eterična ulja koja mu i daju ljutinu. Posebno se smatra korisnima da ga dodate masnim jelima jer podstiče probavu tako što stimuliše lučenje želudačnih i crevnih sokova.

Pročitajte i Pomešajte sirće i ren, sačekajte 5 dana - dobićete moćan prirodni lek

Ren se preporučuje u hladnim periodima jer je dokazano da njegove arome pomažu u sprečavanju i lečenju prehlada. Konzumacija rena podstiče otpuštanje sluzi pa tako umiruje kašalj, a olakšava i simptome upale sinusa. Kod prehlade se može koristiti narendan, kuvan u mleku ili pomešan s medom.

Pogledajte i Moćni domaći napitak koji efikasno smanjuje obim struka

Kako čuvati i koristiti namirnicu

Čuvajte svež koren rena u papirnatoj vrećici i to do sedam dana, ili ga isecite na sitne komade i zamrznite do upotrebe. Ako želite da narendate ren, učinite to samo s onom količinom koja vam je potrebna za obrok jer će vrlo brzo izgubiti svežinu.

Ren se tradicionalno koristi kao prilog jelima ili umak. Jedite ga sirovog jer kuvanje uništava njegovu specifičnu aromu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: ordinacija.hr

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti