Kalcijum je neophodan mineral koji jača kosti i zube, pomaže u izgradnji mišićne mase i potpomaže rad mozga. I, suprotno ustaljenom mišljenju – ne nalazi se isključivo u mlečnim proizvodima!
Da biste telu obezbedili ovaj preko potreban mineral, možete uživati i u ovim namirnicama:
1. Beli pasulj je dobar izvor kalcijuma, pa ga slobodno možete dodati salatama, od njega napraviti varivo, ili možda namaz nalik na humus.
2. Sardine su odličan izvor omega 3 masnih kiselina, vitamina D i kalcijuma. Ovu jeftinu i sveprisutnu ribu najbolje je ispržiti na minimalno masnoće i jesti barem dva puta nedeljno.
Pogledajte i Najbolji biljni izvori omega-3 masnih kiselina
3. Sušene smokve idealan su međuobrok jer telu osiguravaju preko potreban izvor vlakana, antioksidanata, ali i kalcijuma.
4. Kelj je prehrambena supernamirnica s visokim procentom hranljivih materija, između ostalog i kalcijuma.
Pročitajte i Zašto je zdravo jesti kelj?
5. Posegnite za bademima kada želite zdravi zalogaj pun kalijuma, vitamina E, gvožđa i kalcijuma.
6. Pomorandža je dobar izvora vitamina C, koji jača imunitet, ali sadrži i značajne količine kalcijuma koji će ojačati vaše kosti i zube. Jedite je sirovu kao međuobrok ili dodajte slanim i slatkim jelima.
Pogledajte i Napravite 9 litara domaćeg soka od 4 pomorandže
7. Semenke susama nisu samo ukras za peciva i hleb. Ove energetske bombice hranjivih materija pomažu u snižavanju krvnog pritiska i smanjivanju upala. Tostirajte ih i dodajte salatama, ili upotrebite umesto prezli za pohovanje jela od mesa, ribe i povrća.
8. Čvrsti tofu je zapravo vegetarijanska alternativa siru od mlevene i kuvane soje, te je odličan način da obrok obogatite proteinom i kalcijumom, a malim količinama masti.
Pogledajte i Hrana kao prevencija moždanog udara
9. Alge su odlični izvori kalcijuma. Uključite ovaj japanski favorit u omiljeni rižoto, ili ih dodajte varivima.
10. Do kalcijuma možete doći čak i kroz industrijski pripremljenu hranu poput instant paketića ovsene kaše. Bez obzira dali ih spremate s kravljim mlekom ili onim sojinim, ovi brzinski obroci odličan su način da započnete dan.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
Izvor: Pun kufer
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus