Za doručak, za užinu, za večeru... Zgodna za svaku priliku i pri tom jednostavna za pripremu.

Potrebno je:

300-400 g brašna

200-300 ml vode

so

Fil po želji (slatko ili slano)

Pogledajte i Kako da vam domaća pita uspe baš svaki put

Priprema:

U činiju sipati brašno, so i zamesiti sa mlakom vodom srednje tvrdo testo da bude glatko. Staviti ga u kesu ili foliju i ostaviti 20-30 min. na sobnoj temperaturi da odmara. Zatim ga oklagijom razviti na veličinu većeg tanjira namazati ga uljem i opet ostaviti oko 30 min. da miruje.

Na sto staviti stolnjak posuti ga malo brašnom, staviti testo na sto i krenuti da ga razvlačite najpre od sredine prema krajevima, dokle se god može tanje. Krajeve testa iseći ili pokidati rukama a razvijenu koru malo pouljiti. 

Pogledajte i Domaće kore za pitu

Zatim staviti fil, po želji slatki ili slani. U video receptu je slani: 200 g sira, 2 jaja i 200 ml mleka dobro izmešati. Kad ste fil rasporedili prekrijte ivice prebacujući ivice kore. Podići stolnjak i polako rolovati koru do sredine. Zatim sa druge strane isto tako do sredine da dobijete dve rolnice. 

Pleh pouljite, a rolnice posečete i stavite u tepsiju, malo odozgo premažete uljem ili maslacem i pečete na 200 stepeni oko 30 min. da lepo porumeni. 

Pogledajte VIDEO

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/