Potrebno:

kockica kvasca

1 jogurt

100 ml mleka

malo soli

1 kašika šećera

500 - 600 g brašna

malo ulja

200 g sira

3 jaja

malo susama

Pročitajte o 5 tajni za savršeno pecivo.

Priprema:

Kvasac rastopiti u malo mlakoga mleka i dodati šećer, a kada se kvasac istopi, dodati ostatak mleka. Zatim dodajte jaje, jogurt, brašno, so, pa umesiti srednje tvrdo testo.

Ostaviti da naraste. Razviti testo debljine prsta i vaditi male pogačice. Odvojiti žumance od belanaca i svaku pogačicu namazati belancetom pa je poklopiti drugom pogačicom i ređati u pleh da naraste. 

Narasle margarite pritisnuti u sredini i napraviti udubljenje. Sir izdrobiti, dodati jaje i izmešati pa time puniti margarite. Namazati žumancetom i posuti susamom. Narasle margarite, peći na 180 stepeni oko 25 min. Služiti tople. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama- Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs