Potrebno je:

300 g junećeg mesa

2 šargarepe

2 glavice crnog luka

3 čena belog luka

lovorov list

mleveni biber

1 kašičica aleve i tucane ljute paprike

so, ruzmarin, majčina dušica, list celera, peršun

senf

100 ml belog vina

sveža paprika

ulje

Pročitajte koji su najbolji sastojci za marinadu za meso.

Priprema:

Iseckati sitno crni luk i propržiti na ulju, dodati seckanu šargarepu, pa i nju propržiti. Potom dodati lovorov list i meso, sipati malo vode. 

Iseckati ruzmarin i majčinu dušicu, pa i nju dodati kao i zelenu papriku, i sve dinstati na malo vode oko sat vremena da meso omekša. Sipati vino i ostaviti 5-6 min da ključa. 

U činiju dodati brašno, malo senfa, alevu papriku, biber i seckani peršunov i celerov list, kaoi izdrobljen beli luk. Razmutiti to u malo vode i dodati u meso. 

Ostaviti par minuta da ključa. Na kraju dodati začin i so.

Naše biber meso je gotovo. kao prilog možete staviti baren pirinač krompir pire ili barene razence...Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs