Naravno, reč je o zdravstvenim dobrobitima crne čokolade – one s visokim procentom kakaoa, a ključ je u umerenosti. Za zdravlje ne morate nužno pojesti celu čokoladu, neko tek nekoliko kockica. 

U čemu je tajna? Tamna čokolada sadrži flavonoide koji se ubrajaju među antioksidanse. Oni pozitivno utiču na zdravlje celog organizma.

Za razliku od komercijalno dostupne čokolade koja je puna šećera i siromašna antioksidansima, tamna je čokolada pravi rudnik antioksidansa. Zanimljivo, čokolada s visokim procentom kakaoa (barem 70 posto) sadrži više antioksidansa nego zeleni čaj ili crno vino!

1. Štiti kožu

Ako želite zaštititi svoju kožu od oštećenja uzrokovanog sunčevim UV-zracima, posegnite za tamnom čokoladom koja je bogata antioksidansima. Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Nutrition pokazalo je kako osobe koje konzumiraju tamnu čokoladu imaju nežniju kožu, 25 posto manje crvenih plihova nakon izlaganja suncu, a njihova koža duže vreme zadržava hidrataciju. Isto tako čokoladom možete sprečiti promenu boje kože uzrokovanu starenjem.

2. Tamna čokolada čuva srce

Harvardski stručnjaci su analizirali 21 prethodno objavljenu studiju o konzumaciji kakaoa s ukupno 2500 ispitanika. Osim što može smanjiti krvni pritisak i poboljšati stanje krvnih sudova, konzumacija kakaoa je odgovorna za smanjenje lošeg kolesterola (LDL-a) kod osoba mlađih od 50 godina. Istovremeno se povećala nivo dobrog holesterola (HDL-a). 

Pogledajte i Čudotvorni domaći lek - štiti od raka i čuva zdravlje srca

3. Ako vam je povišen pritisak, pojedite čokoladu

Čokolada može sniziti krvni pritisak – ovo su potvrdila brojna istraživanja. Tako je istraživanje Univerzitetske bolnice u Kelnu pokazalo da čak i male količine tamne čokolade daju sličan potencijal snižavanja krvnog pritiska u poređenju s opsežnim dijetetskim merama koje su se dokazale delotvornim za smanjivanje kardiovaskularnih problema.

4. S čokoladom nema bora

Približavate se trećoj deceniji i plašite se pojave bora? Uz tamnu čokoladu one će biti manje vidljive, jer, osim što flavonoidi štite kožu od oštećenja uzrokovanog suncem, oni pomažu koži da održi elastičnost i tako sprečavaju bore. Jednako tako olakšavaju regeneraciju ćelija, a to znači mlađa koža!

Pročitajte i Čarobna kafa - kosu čini sjajnijom i otklanja celulit

5. Detoks za kožu

Imate osećaj da je vaša koža masna, previše znojna i nema lep ten? U pomoć vam stiže čokolada… Kada se kombinuje s kofeinom, tamna čokolada je idealna namirnica za detoksikaciju kože. Poboljšava cirkulaciju i neguje kožu, deluje kao piling i uklanja mrtve ćelije kože i olakšava disanje kože. 

6. Zaštita za zube

Osim što jedna jabuka dnevno proređuje posete lekaru i stomatologu, od velike vam pomoći može biti i tamna kockica čokolade. Naime, 12 grama tamne čokolade dnevno dovoljno je za očuvanje zdravlja gleđi – zaštitnog sloja naših zubi od karijesa.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: ordinacija.hr