Iskoristite sezonu jagoda i napravite osvežavajući letnji tiramisu. Čuvena italijanska poslastica u voćnoj verziji će vam se još više dopasti, a najbolje je od svega što vam treba stvarno malo vremena. U ovom receptu se dodaje kondenzovano mleko i sirup od jagoda, kao i limunov sok koji kolač čine odličnim.
Sastojci:
Za sirup:
- 100 g jagoda
- 30 g šećera
- 60 ml vode
- 10 ml soka od limuna
Za fil:
- 250 g maskarpone sira
- 20 g šećera u prahu
- 250 ml slatke pavlake
- 80 g kondenzovanog mleka
- 5 ml soka od limuna
- piškote
- sveže jagode
Priprema:
Jagode isekcajte, pa sipajte u šerpu i dodajte šećer, vodu i limunov sok. Kuvajte dok se malo ne zgusne. U posudi poređajte piškote, a zatim jagode isecite na tanje kriške i poređajte po ivici posude. Preko piškota sipajte pola sirupa od jagoda. Umutite slatku pavlaku, pa dodajte u maskarpone i šećer u prahu. Opet sjedinite mikserom, a zatim dodajte limunov sok i kondenzovano mleko. Dobro sjedinite. Pola smese sipajte preko sirupa, pa poređajte piškote, zatim još jedan red sirupa i na kraju fil. Ukrasite seckanim jagodama.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus