Tiramisu je jedna od najpopularnijih poslastica širom sveta. Kada se hrskavi komadi keksa nađu u mešavini sa maskarpone sirom i kafom uživaju apsolutno sva čula. Zamislite kako će tek biti kada pripremite tiramisu sa oreko keksom. Sigurno da će vam svi tražiti repete, ali i recept.

Sastojci:

  • 26 komada oreo keksa
  • 4 žumanca
  • 100 g šećera
  • 30 ml vode
  • 280 g krem sira
  • 120 ml slatke pavlake
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 240 ml skuvane kafe
  • 2 kašike kakao praha
Možda će vas zanimatiDeserti bez pečenjaLEDENI KOLAČ SA JAGODAMA: Red fila, zatim seckano voće i preko čokoladna glazura - ne može bolje, a ni lakše
Kolač sa jagodama

Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu bela i penasta. Slatku pavlaku izmiksajte sa ekstraktom vanile dok se ne dobijete čvrst šlag. Dodajte neutralni sir i ponovo umutite dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte smesu od žumanaca u kremu i sve dobro sjedinite mikserom. Svaki oreo keks umočite u kafu i stavite na dno vatrostalne činije. Sipajte polovinu fila, pa ponovo poređajte keks namočen u kafu. Prelijte tiramisu drugom polovinom kreme i poravnajte špatulom. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u frižideru 6 sati. Tiramisu pre služenja pospite kakao prahom.

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE