Tiramisu je jedna od najpopularnijih poslastica širom sveta. Kada se hrskavi komadi keksa nađu u mešavini sa maskarpone sirom i kafom uživaju apsolutno sva čula. Zamislite kako će tek biti kada pripremite tiramisu sa oreko keksom. Sigurno da će vam svi tražiti repete, ali i recept.
Sastojci:
- 26 komada oreo keksa
- 4 žumanca
- 100 g šećera
- 30 ml vode
- 280 g krem sira
- 120 ml slatke pavlake
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 240 ml skuvane kafe
- 2 kašike kakao praha
Priprema:
Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu bela i penasta. Slatku pavlaku izmiksajte sa ekstraktom vanile dok se ne dobijete čvrst šlag. Dodajte neutralni sir i ponovo umutite dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte smesu od žumanaca u kremu i sve dobro sjedinite mikserom. Svaki oreo keks umočite u kafu i stavite na dno vatrostalne činije. Sipajte polovinu fila, pa ponovo poređajte keks namočen u kafu. Prelijte tiramisu drugom polovinom kreme i poravnajte špatulom. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u frižideru 6 sati. Tiramisu pre služenja pospite kakao prahom.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus