Čizkejk je poslastica koja je popularna u celom svetu, a može da se pravi od najrazličitijih sastojaka. Sada je leto i napolju su visoke temeprature, pa nam više prijaju kolači koji su osvežavajući i koji se brzo spremaju. Upravo takav je i recept za čizkejk sa borovnicama. Pravi letnji kolač idealan za visoke temperature, a kombinacija sastojaka je pun pogodak.
- Sastojci:
- 15 g želatina
- 70 ml vode
- 120 g kakao keksa
- 50 g čokolade
- 370 ml slatke pavlake
- 80 g šećera
- 150 g rikota sira (može krem sir)
- 270 g borovnica
Priprema:
Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Keks izblendirajte, pa ga pomešajte sa istopljenom čokoladom i lepo sjedinite. Utisnite dobijenu smesu u kalup i stavite 10 minuta u zamrzivač. Umutite slatku pavlaku sa šećerom, pa dodajte rikota ili krem sir. Dobro sjedinite mikserom, pa dodajte želatin koji ste otopili na pari i umutite. Dodajte 150 g borovnica i lagano promešajte. Sipajte fil u kalup i poravnajte, pa stavite 5 minuta u zamrzivač. Ukrasite sa preostalim borovnicama (120 g).
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus