Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KITNIKEZ - STARINSKI SLATKIŠ OD DUNJA: Napravite ga jednom, a jedite celu godinu

Kitnikez je starinska poslastica koja se pravi od dunja i to slično kao i džem. Sipajte smesu u posudu i ohladite. Uživajte!

 Kako se pravi kitnikez Izvor: Shutterstock

Jedna od poznatijih starinskih slatkiša je i kitnikez, koji se pravi od dunja. Obožavale su ga naše bake, a priprema je slična pripremi džema. Ovaj recept Vojvođani su preuzeli od Austrougara, a super je stvar kod kitnikeza što može da stoji celu zimu. Ako ga čuvate u tamnoj i hladnoj prostoriji, nepokrivenog, ovaj slatkiš od dunja može da stoji od 6 meseci do godinu dana. Vremenom počinje da se suši, ali tada je još ukusniji.

  • Sastojci:
  • 1 kg dunja
  • 800 g šećera
  • 1 limun

Priprema:
U blenderu ustinite dunje, vodu i sok od limuna. Sipajte dobijenu smesu u šerpu i dodajte šećer. Kuvajte dok se ne zgusne, uz povremeno mešanje, nekih 2 sata. Smesa treba da bude čvršća od džema. Kalup za kuglof nauljite, pa sipajte smesu. Ostavite da se dobro ohladi. Izvadite iz pleha, pospite šećerom u prahu ako želite.

BONUS VIDEO: 

Pogledajte

00:25
Kolač sa nutelom
Izvor: Instagram/Fitwaffle Kitchen
Izvor: Instagram/Fitwaffle Kitchen

Izvor: StvarUkusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti