Kada su letnje vrućine u punom jeku, malo ko može da odoli hladnoj, kremastoj poslastici.
Ova Kinder sladoled torta spaja hrskavu čokoladnu podlogu, dva lagana krema i bogati ganaš od mlečne čokolade.
Priprema je jednostavna, a rezultat je raskošna torta koja će privući poglede na rođendanima, porodičnim okupljanjima ili druženjima.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijadesert
Porcije / količina12
Energetska vrednost po porciji560 kcal
Vreme pripreme30 min
Vreme termičke obrade0 min
Ukupno vreme30 min
Sastojci
Za podlogu:
- 150 g mlevenog keksa
- 100 g putera
- 50 g mlevenih lešnika
- 100 g crne čokolade
- 100 ml hladnog mleka
Za ganaš:
- 200 g mlečne čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Za krem:
- 600 ml slatke pavlake
- 300 g kondenzovanog mleka
- 1 kašičica arome vanile
- 3 kašike kakao praha
Priprema
Napravite podlogu
Istopite puter i crnu čokoladu, pa ih sjedinite sa mlevenim keksom, lešnicima i hladnim mlekom. Dobijenu smesu utisnite u dno kalupa obloženog papirom za pečenje i stavite u frižider dok pripremate fil.
Pripremite fil
Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag. Dodajte kondenzovano mleko i aromu vanile, pa lagano promešajte. Krem podelite na dva jednaka dela. U jedan deo umešajte kakao, dok drugi ostaje svetao.
U galeriji ispod pogledajte kako da šlag ostane čvrst.
Pripremite ganaš
Mlečnu čokoladu prelijte zagrejanom slatkom pavlakom i mešajte dok ne dobijete glatku, sjajnu čokoladnu kremu.
Složite tortu
Na ohlađenu podlogu sipajte deo ganaša. Kašikom naizmenično raspoređujte svetli i tamni krem kako biste dobili zanimljiv šareni izgled. Preko svega rasporedite ostatak ganaša i po želji čačkalicom napravite dekorativne šare.
Ohladite tortu
Tortu stavite u zamrzivač najmanje četiri sata. Pre služenja izvadite je 10 do 15 minuta ranije kako bi omekšala i lakše se sekla.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
