KUGLOF SA SIRUPOM OD ZOVE: Sok od ovog cveta svi obožavate, a i glazura će vas oboriti s nogu!

Ako imate spremljen domaći sirup od zove napravite odličan kolač. Mekani biskvit se topi u ustima, a glazura od zove daje poseban šmek. Kada jednom probate ovaj kolač će vam postati omiljen. Cvet zove  vas ništa ne košta, možete je ubrati, a pomaže i da očistite organizam. 

• 4 jajeta
• 160 g šećera u prahu
• 230 g brašna
• 230 g putera, sobne temperature
• 2 kašičice praška za pecivo

Za glazuru:

• 4 kašike sirupa od zove
• 1 kašika limunovog soka
• 100 g šećera u prahu

Priprema:

Puter sobne temeprature umutite sa šećerom, pa postepeno dodajte jaja i nakon svakog dodavanja mutite da se smesa sjedini. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa dodajte u smesu i lepo promešajte. Kalup za kuglof malo nauljite i pospite brašno, pa sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Pomešajte sirup od zove sa limunovim sokom i dodajte šećer. Mešajte dok se sve ne sjedini, pa prelijte ohlađeni kolač. Ukrasite cvetovima zove. 

Izvor: Stvar ukusa