Domaće štrudlice od prhkog testa sa džemom nekad su bile neizostavne na svakoj trpezi, a danas se domaćice u nedostatku vremena odlučuju za one kupovne. Ništa ne može da zameni ukus i miris domaćeg testa koji sami napravite, a priprema ne iziskuje previše truda.

Tope se u ustima sa svakim zalogajem, a dok ih budete pekli zamirisaće cela kuća.

Sastojci:

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g masti
  • 200 g kisele pavlake

Za nadev:

  • pekmez po ukusu
Možda će vas zanimatiSlatka testaHRSKAVI SLATKI PUŽIĆI OD LISNATOG TESTA: Potrebna su vam samo 3 sastojka, a priprema nikad lakša (VIDEO)
badem kolači.png

Priprema:

U dubljoj činiji pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dodajte kiselu pavlaku i mast, pa zamesite prhko testo koje ne treba da bude previše tvrdo. Razvucite ga oklagijom na dimenziju 40x40, pa ga podelite na 10 jednakih delova. Na svaku od njih u jedan kraj namažite malo pekmeza. Preklopite ih na pola, pa prstima lagano pritisnite ivice da se testo zalepi i da vam nadev ne iscuri u toku pečenja. Prebacite ih na pleh za pečenje obložen pek papirom, i pecite u prethodno zarejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta ili dok ne dobiju zlatastu koricu. Kada se prohlade po želji ih pre služenja pospite šećerom u prahu.

Izvor: Stvar ukusa