Sastojci:

  • 400 g višenamenskog brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 2 kašike šećera
  • ¾ kašičice soli
  • 1 jaje
  • 300 ml mleka
  • 2 kašike otopljenog putera
  • 235 g čokolade iseckane na komadiće
  • dodatni puter za podmazivanje tiganja, oko 3 kašike

Recept za američke palačinke sa komadićima čokolade:

Za američke palačinke pomešajte suve sastojke i prosejte u posudu. U drugoj posudi umutite jaje dok ne postane svetlo. Dodajte 230 ml mleka i rastopljeni puter. Mešajte dok se ne sjedini.
Dodajte mokre sastojke suvim sastojcima i mešajte dok se ne navlaže, ali ne mešajte previše.

U ovom trenutku, ako je pregusto dodajte preostalo mleko u test, malo po malo, dok ne postignete konzistenciju koju želite. Ubacite komadiće čokolade i ostavite da odstoji 5 minuta. Zagrejte tiganj na nižoj vatri.

Otopite oko ½ kašike putera u tiganju. Sipajte testo u tiganj i pecite palačinke dok se na vrhu ne stvore mehurići. Okrenite i zapecite drugu stranu. Ponovite sa preostalim testom. Prelijte medom po želji. Možda ćete želeti da napravite i američke čokoladne palačinke sa čokoladnim prelivom.

Pročitajte i najbolji recept za posne američke palačinke

BONUS VIDEO

Američke palačinke Instagram/slatkadomacica

StvarUkusa