Sastojci:
- 3 jajeta
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 125 ml ulja
- 1 šolja jogurta
- 1 kašika praška za pecivo
- Korica 1 limuna
- 2 kašičice arome limuna
- Biljno ulje za prženje
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Ako volite brze i jednostavne deserte, ovi uštipci sa aromom limuna će vas oduševiti! Spolja hrskavi, iznutra mekani i vazdušasti, idealni su za popodnevno uživanje uz šoljicu kafe ili čaja. Jogurt im daje posebnu mekoću, dok limunova korica i aroma donose osvežavajući ukus.
Ravnomerna veličina – Koristite dve kašičice za formiranje uštipaka kako bi svi bile jednake veličine i ravnomerno se ispržili.
Varijacije – Možete dodati malo cimeta u testo za dodatnu aromu ili puniti uštipke kremom pomoću šprica.
Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Postepeno dodajte ulje u tankom mlazu, zatim dodajte jogurt i nastavite mućenje. Dodajte rendanu koricu limuna i aromu limuna, pa promešajte. Prosejte brašno i prašak za pecivo, pa ih postepeno dodajte u smesu, mešajući dok ne dobijete homogeno testo.
Zagrejte ulje u dubljoj šerpi. Kašičicama uzimajte male količine testa i spuštajte ih u vrelo ulje. Pržite ih do zlatno-smeđe boje, povremeno ih okrećući. Vadite uštipke na papirni ubrus kako biste uklonili višak ulja. Dok su još topli, pospite ih šećerom u prahu za dodatnu slatkoću i dekorativni izgled.
Bonus video
· Reaguj
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.