Starinski uštipci sa jogurtom su vrlo jednostavni za pravljenje, a većinu sastojaka verovatno već imate u kući! Možda ćete želeti da isprobate i recept za pileće uštipke u slatkom sosu. Starinski uštipci sa jogurtom su pravi domaćinski slatkiš, kome niko neće odoleti, a evo kako da ih napravite!

Sastojci:

  • 2 jabuke
  • 2 jajeta
  • 400 ml jogurta
  • 500 g brašna
  • 10 g praška za pecivo
  • 6 kašika ulja
  • 2 vanilina šećera
  • prstohvat soli
  • 2 kašike šećera
  • 500 ml ulja za prženje

Za premaz:

  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Recept za starinske uštipke sa jogurtom

10:13
Korak 1

Pripremite sastojke

Pripremite jaja, šećer, so, vanilin šećer, jogurt, ulje i sve drugo što je potrebno za uštipke.

10:16
Korak 2

Umutite sastojke

Za starinske uštipke sa jogurtom prvo umutite jaja, šećer, so, vanilin šećer. Posle toga dodajte jogurt i ulje i promešajte. Nakon toga umešajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju izmešajte sa iseckanom jabukom.

10:17
Korak 3

Pržite uštipke

Testo za starinske uštipke prvo ostavite 5 minuta da stoji, potom ga promešajte i pržite u vrućem ulju. Prže se na srednjoj temperaturi, par minuta s jedne strane i par minuta s druge strane. Izvadite na papirnu salvetu da se ocede od viška ulja. Iako uštipci ne upijaju ulje, pazite da temperatura ulja ne bude slaba, tada se može desiti da budu masni iznutra. Uživajte u starinskim uštipcima sa jogurtom!

Pročitajte i ruski recept za mekane uštipke sa feta sirom i mladim lukom

BONUS VIDEO

LESKOVAČKI UŠTIPCI I URNEBES SALATA: Najjednostavniji recept u emisiji "Majke i snajke": Porodica kuvanjem osvojila 10.000 dinara Kurir televizija

StvarUkusa/L.S.