Pužići sa suvim grožđem i domaćim kremom

Sastojci:

• 2 žumanca
• 30 g kukuruznog skroba
• 600 ml mleka
• 100 g šećera
• 1 kesica vanilinog šećera
• 30 g maslaca
• 150 g suvog grožđa
• 500 g lisnatog testa

Recept za pužiće sa suvim grožđem i domaćim kremom:

Kako biste napravili ove pužiće, prvo potopite suvo grožđe vodom. U šerpu ubacite žumanca, šećer i kukuruzni skrob. Sipajte mleko pa mutite mikserom. Dodajte vanilin šećer i maslac pa promešajte da se sjedine. Ostavite krem sa strane.

Lisnato testo razvaljajte oklagijom na radnoj površini. Premažite ga odozgo kremom koji ste napravili i pospite suvimgrožđem. Urolajte testo, pa ga isecite na manje kriške. Obložite pleh papirom za pečenje i poređajte rolnice na njega. Premažite ih belancima.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i domaće pužiće sa sirom.

Pročitajte kako se prave pužići sa feta sirom i džemom od brusnice

BONUS VIDEO

StvarUkusa