Svim domaćicama je poznato da belo pileće meso ume da bude suvo kada ga samo ispržite. Zato sa vama danas delimo jedan trik kako da ispržite belo meso u tiganju a da ono ostane sočno i ukusno. Naime, tajna je u marinadi. A o kakvoj marinadi je reč pogledajte u receptu.
A saznajte i kako da očistite tiganj nakon pripreme ovog ručka.
Sastojci:
- 1 par belog mesa
- 100 g suve slanine isečene na listiće
- so, biber, suvi biljni začin
- 4-5 čena belog luka
- 1 kašika soja sosa
- peršunov list
Priprema:
Meso iseći na listiće, malo izlupati, posoliti i pobiberiti, dodati biljni začin, soja sos i izgnječena 2-3 čena belog luka. Ostaviti pokriveno ako je moguće preko noći u frižideru. U tiganju ispeći listiće slanine pa ubaciti meso. Poklopiti i smanjiti temperaturu. Dinstati na tihoj vatri, ne treba dodavati vodu. Okrenuti kad zarumeni. Pred kraj dodati ostatak belog luka isečenog na listiće i malo zapeći.
Dodati peršunov list na kraju i servirati toplo. Prijatno.
Izvor: Kod bake u gostima
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus