Jedno testo, a dva različita ukusa i sve to po bakinoj recepturi. Ukoliko do sad niste jeli taške sa džemom i šufnudle sa sirom pravo je vreme da probate. Recept je jednostavan, a ukus fantastičan.
Sastojci:
- 600 g krompira
- 200 g brašna + još malo za posipanje
- so
- 1 kašika ulja
- 1 jaje
Nadev:
- sir
- džem
- prezle
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti. Viljuškom izgnječiti, dodati jaje, so i ulje i izmiksirati. Dodati brašno pa rukama zamesiti. Testo je mekano pa posipati brašno po stolu. Razviti i iseći na trake. Sir izdrobiti pa preklopiti i iseći. Pritisnuti ivice i rukama oblikovati šufnudlu u obliku valjka. Praviti i taške od tog testa sa sirom kao i taške sa džemom. Kuvati 4-5 minuta .
Dok se kuva ispržiti prezle i valjati u prezle. Servirati toplo. Mogu biti kao prilog ili samostalni obrok.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus