Evo jednog recepta starijih generacija, recepta koji nas vraća u detinjstvo.

Šufnudle se prave prazne, sa džemom ili sirom. Jednako su dobre, jedu se tople jer je glavni sastav krompir. Ovoga puta vam predstavljamo recet za šufnudle sa sirom i integralnim brašnom.

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 100 g hlebnog belog brašna
  • 60 g integralnog pšeničnog brašna
  • 1 jaje
  • so, ulje
  • malo prezli
  • 100 g tvrdog sira

Priprema:

Skuvati krompir pa ga izgnječiti viljuškom. Dodati jaje, posoliti pa izmiksati. Izmesiti testo malo rukama pa ga istanjiti oklagijom na pola cm.

Seći na kvadrate i u svaki kvadrat ubaciti komad sira uviti u rolnice. Kuvati oko 10-15 min dok ne omekšaju i isplivaju.

Prezle ispržiti i uvaljati šufnudle. Poslužiti tople.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Bakina i dekina kuhinja