Evo jednog recepta starijih generacija, recepta koji nas vraća u detinjstvo.
Šufnudle se prave prazne, sa džemom ili sirom. Jednako su dobre, jedu se tople jer je glavni sastav krompir. Ovoga puta vam predstavljamo recet za šufnudle sa sirom i integralnim brašnom.
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 100 g hlebnog belog brašna
- 60 g integralnog pšeničnog brašna
- 1 jaje
- so, ulje
- malo prezli
- 100 g tvrdog sira
Priprema:
Skuvati krompir pa ga izgnječiti viljuškom. Dodati jaje, posoliti pa izmiksati. Izmesiti testo malo rukama pa ga istanjiti oklagijom na pola cm.
Seći na kvadrate i u svaki kvadrat ubaciti komad sira uviti u rolnice. Kuvati oko 10-15 min dok ne omekšaju i isplivaju.
Prezle ispržiti i uvaljati šufnudle. Poslužiti tople.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus