Jednostavna priprema, a ukus neverovatan. Pitu možete poslužiti i sa sladoledom od vanile.
Sastojci:
Za testo:
300 g brašna
225 g hladnog putera iseckanog na tanke listiće
100 ml hladne vode
1 kašika šećera
1 kašičica soli
Za fil:
6-8 jabuka oguliti i iseći na tanke listiće
1 šolja šećera
1 kašika soka od limuna
3 kašike gustina ili brašna
1 kašičica začina (cimet, muskatni oraščić, mleveni đumbir)
Priprema:
Umesiti sve sastojke za testo u multipraktiku ili ručno. Nemojte predugo da mesite. Podelite testo na dva dela, umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru sat ili dva. Za to vreme pripremite fil (isto sve sastojke samo pomešate). Kada testo bude spremo razvući jednu polovinu oklagijom i staviti u pleh za pečenje prečnika 25 cm. Pleh prethodno namazati puterom. Izručiti fil od jabuka preko, pa preko naseckati kockice putera. Uzeti drugu polovinu testa, razvući oklagijom i prebaciti preko fila. Obavezno zasecite koru da ne bi došlo do pucanja prilikom pečenja. Peći na 200°C 15 minuta, pa smanjiti na 170°C i peći još 40 minuta.
Patlidžan sa belim lukom po španskom receptu
Kako da napravite osvežavajući krem od jagoda
Salata od svežih krastavaca sa krem sirom
Lagani rižoto sa zelenim povrćem
Sočivo sa tikvicama za 30 minuta