Sastojci:
- 500 g pasulja tetovca
- 3 glavice crnog luka
- 1 kašičica slatke paprike
- so po ukusu
- biber
- 250 ml ulja
Kako da spremite pasulj za Badnji dan:
Na Badnji dan se posti i priprema se bogata trpeza, ali ono što je nezaobilazno jeste posni prebranac.
Pasulj staviti u šerpu i naliti hladnom vodom, pa staviti da provri. Potom procediti i baciti prvu vodu, pa ponoviti postupak uz dodatak sitno iseckanog luka (2 glavice). Kuvati dok ne omekša. U pekač sipati proceđen pasulj, ali sačuvati pola čaše vode u kome se kuvao. Jednu glavicu luka propržiti pa sjediniti sa pasuljem, dodati začine vodu od kuvanja i ulje. Peći u rerni oko 45 minuta na 180 stepeni.
Bonus video
· ReagujKomentariši
Najjednostavnija plazma torta od samo 4 sastojka
Šampinjoni punjeni orasima za posno slavsko predjelo
Recept za posnu pitu sa jabukama i orasima
Kako da spremite pastrmku u rerni za Badnje veče
Kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima