Preukusna domaća pogača koja mami svojim mirisom i ukusom oduševiće vaše goste.
Potrebno je:
- 600-700 g brašna
- 1 kašičica šećera
- kockica kvascsa
- malo soli
- 400 ml mleka
- 50 ml ulja
- vezica blitve ili spanaća
- 200 g sira
- semenkice
- krupna so
Priprema:
Za pripremu ove pogače najbolje pogledajte u prilogu video ali za sve one koji to nisu u mogućnosti evo kraćeg objašnjenja u slikama i tekstu:
Za sredinu čašom vaditi krofnice okrugle.
Kvasac rastvorite u mlako mleko dodajte šećer ulje brašno i so i zamesite srednje tvrdo testo. Ostavite da odmara pokriveno oko 30 mi.
Testo podelite na dva dela ili više loptica ako Vam je lakše. Na sredinu tepsije vel 26 sm stavite manju staklenu činiju. Testo razvite i secite na kocke pa ih secite na 4 dela ali sredinu ne secite. U sredinu stavite malo izdinstane blitve izmešane sa sirom. Uhvatite jednu četvrtinu testa za špic pa je prebacite ka sredini tako i na suprot pa ih prstima sastavite a spoljne vrhove spojte . Tako sve stavljajte u krug.
Na sredinu secite krugove pa svaki krug secite na osmouglove opet ostavljajući sredinu celu, stavite po malo sira i blitve i uvite ruže tako što ćete latice testa uvijati oko sira.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com
