Kada jednom probate, pravićete ih stalno. Recept koji će vas oduševiti, a premekane šapice možete praviti za doručak ili večeru.

Sastojci:

  • 1 dcl mlake vode
  • 10 g suvi kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 2 dcl jogurta
  • 1 dcl ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša kukuruznog belog brašna
  • 2,5 čaše belog mekog pšeničnog brašna T400
  • 2 jajeta
  • 300 g sira

Priprema:

Kvasac pomešajte sa vodom, dodajte šećer, jogurt, ulje, promešajte, pa dodajte jaje, kukurzno brašno, so i pšenično brašno. Posle svakog dodavanja promešajte.

Umesite testo, pokrijte krpom i ostavite na toplom nekih pola sata.

Od preostalog jajeta odvojite belance i žumance. Belance pomešajte sa sirom, a žumance je za premazivanje.

Premesite testo i podelite na dve lopte. Razvucite testo i isecite na veće kvadrate. Filujte sirom krajeve, pa preklopite. Pritisnite malo prstima po ivicama da zatvorite. Izrezite krajeve malo (postupak pogledajte u VIDEU).

Premažite žumance i pospite kukuruznim brašnom. Pecite na 200°C nekih 25 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: emilinakuhinja