Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

SLANI ŠTAPIĆI: Recept za domaće pecivo koje je ukusnije od kupovnog (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

SLANI ŠTAPIĆI: Recept za domaće pecivo koje je ukusnije od kupovnog (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT

Slanci - omiljeno dečije pecivo, ali ni odrasli ne mogu da mu odole.

Sastojci:

  • 250 ml toplog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 100 ml jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 350-400 g belog brašna

Za preliv:

  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice brašna
  • 6 kašičica vode

Priprema:

U toplo mleko dodajte kvasac i šećer, pa promešajte. Zatim dodajte ulje, pa ponovo promešajte. Sipajte brašno, so, prašak za pecivo i jogurt, pa umesite testo. Kada umesite glatko testo, premažite ga sa uljem i pustite da odstoji 20 minuta.

Na nauljenoj površini premesite testo i podelite ga na 8-10 loptica približino iste velečine. Kružnim pokretima izmesite svaku lopticu. Neka odstoje još 10 minuta.

Svaku lopticu prstima malo razvucite, pa urolajte. Dobijeni štapić rolajte rukama, kako biste ga rastanjili (postupak pogledajte u VIDEU). Poređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite ih sa vodom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 10 minuta.

U međuvremenu napravite preliv tako što ćete dobro promešati sve sastojke (so, brašno i vodu). Slane štapiće prelijte sa pripremljenom smesom i vratite da se peku još 15 minuta. Kada su gotovi premažite ih uljem i neka se ohlade, pa poslužite.

SLANI ŠTAPIĆI: Recept za domaće pecivo koje je ukusnije od kupovnog (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: jecasvastarica

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti