Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

I svekrva će vam pozavideti na umeću: Recept za mini MLEČNE POGAČICE

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

I svekrva će vam pozavideti na umeću: Recept za mini MLEČNE POGAČICE

 Izvor: Foto: Shutterstock

Pogačice za koje će vam i svekrva tražiti recept.

Sastojci:

  • 400-450 g brašna
  • 60 g šećera
  • 60 g margarina
  • 1 kašičica soli
  • 1 kocka kvasca
  • 120 ml toplog mleka
  • 120 ml tople vode
  • 1 jaje
  • malo otopljenog margarina ili putera

Priprema:

1. Pomešajte 300 g brašna, šećer, margarin, so i kvasac. Dodaje toplu vodu, mleko i jaje. Mutite mikserom na najnižoj temperaturi oko 1 minut. Pojačajte brzinu na srednju i mutite oko minut, a zatim dodajte preostalo brašno.

2. Pospite radnu površinu brašnom, pa tu izručite testo. Mesite oko 5 minuta, sve dok ne postane glatko i elastično. Otopljenim margarinom ili puterom podmažite posudu i stavite testo u nju, a zatim tu masnu stranu okrenite ka gore. Ostavite da odstoji na toplom mestu oko sat vremena.

3. Podmažite veliki okrugli pleh ili dva manja. Izručite testo na radnu površinu i isecite na pola, a svaku polovinu na 24 parčeta. Oblikujte loptice i postavljajte u pleh vrlo blizu jednu drugoj. Namažite odozgo puterom, pokrijte i ostavite na toplom mestu da odstoji oko 30 minuta.

4. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Kada se zagreje, pecite 12 do 18 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatno-braon boju. Po želji, pre pečenja pospite susamom ili kimom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti