Najlepša pamuk pogača sa jogurtom

Sastojci:

• 4 jajeta
• 2 jogurta u čaši
• 70 g kvasca
• 350 ml vode
• 3 kašičice šećera
• 3 kašičice soli
• 800 g brašna ili po potrebi, tip 400
• susam za posipanje
• 200 g margarina za premazivanje

Recept za pamuk pogaču sa jogurtom:

Kako biste napravili pogaču, prvo stavite šećer i kvasac u mlaku vodu i promešajte. Ostavite da odstoji. Nakon toga kvasac, brašno, so, jogurt i jaja pomešajte sa brašnom i zamesite testo. Ostavite testo da odmori oko 5 minuta, a zatim ga razvaljajte u veliki pravougaonik, debljine 5 milimetara i premažite ga margarinom.

Pravougaonik urolajte u rolat, pa isecite na komade od 4-5 cm debljine. Stavite u okrugli pleh za pečenje, poslažite urolane komade i ostavite ih da se udvostruče. Premažite margarinom i pospite susamom pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i posnu slavsku pogaču.

Pročitajte i kako se prave tri najlepša slavska kolača

BONUS VIDEO

StvarUkusa