Kvasac rastopiti u malo mleka sa šećerom dodati 3 jaja izmutiti žicom malo, ostatak mleka i polovinu brašna umutiti dodati još brašna i so pa zamesiti srednje tvrdo testo. Pokriti ga folijom i ostaviti na toplom da naraste oko 30 min. Razviti testo na radnoj površini debljine prsta pa izvaditi tri okrugle krofne. Svaku premazati uljem staviti jednu preko druge i raseći uzduž i popreko stim da sredina ostane ne sečena. Oblikovati cvet kao prikazan na Videu i cvet staviti na sredinu podmazanog okruglog pleha. Zatim vaditi po jednu okruglu krofnicu zaseči u obliku krsta ali ne i sredinu puniti filom i uvijati u ružu i redjati oko cveta u sreddini dok se ne popuni pleh. Namazati žumancetom posuti susamom i pustiti da naraste oko 20 min. Peći na 180 stepeni C 40 min